每 100 克
| 水 (克 ) | 7.8 |
| 热量 (大卡 ) | 428.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1790.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 33.8 |
| 总脂肪 (克 ) | 21.9 |
| 灰份 (克 ) | 5.23 |
| 碳水化合物 (克 ) | 31.27 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 15.8 |
| 钙 (毫克 ) | 130.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.74 |
| 镁 (毫克 ) | 48.0 |
| 磷 (毫克 ) | 508.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1358.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1.0 |
| 锌 (毫克 ) | 5.99 |
| 铜 (毫克 ) | 2.039 |
| 锰 (毫克 ) | 4.231 |
| 硒 (微克 ) | 7.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.457 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.172 |
| 烟酸 (毫克 ) | 11.499 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.543 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.304 |
| 总叶酸 (微克 ) | 133.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 133.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 133.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.04 |
| 14:0 (克 ) | 0.011 |
| 16:0 (克 ) | 2.292 |
| 18:0 (克 ) | 0.489 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 10.866 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.004 |
| 18:1未分化 (克 ) | 10.567 |
| 20:1 (克 ) | 0.294 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 6.921 |
| 18:2未分化 (克 ) | 6.919 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.001 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.328 |
| 苏氨酸 (克 ) | 1.158 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 1.188 |
| 亮氨酸 (克 ) | 2.191 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.213 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.415 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.433 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 1.752 |
| 酪氨酸 (克 ) | 1.374 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.418 |
| 精氨酸 (克 ) | 4.042 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.854 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.343 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 4.123 |
| 谷氨酸 (克 ) | 7.063 |
| 甘氨酸 (克 ) | 2.037 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.492 |
| 丝氨酸 (克 ) | 1.665 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |